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変わった犬

最近、ひまわりがハマっている食べ物がある。

ストーブの上で焼いていると、ジーッとストーブの前で待っている。

そして、ブツをテーブルの上に置いていると


足にタッチをし

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こっちに来て!!

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早く来て!!

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と、呼びにくる。

そのブツとは・・・・








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テーマ : ダックスフント大好き♪
ジャンル : ペット

手作りドレッシング

金曜日夜に会社の仲良し4人で食事に行ってきました。

宇品海岸にあるお店「YOKOTAYA」
予約をすると、お店のおまかせ料理が何品か出てきます。

刺身の盛り合わせ(まぐろ・はまち・たい・ぼたんエビ)
スペアリブ ちょっとカレー味がして、肉が柔らかくて美味し~い 
白身魚のから揚げピリ辛ソースがけ これはタイ風の味付けでした。
魚の洋風スープ煮 めばるをキャベツ、ベーコンと一緒にコンソメで煮たもの
大根サラダ 自家製ドレッシングが美味しかったです。
この後は、ごはんものが食べたくなったので
焼きおにぎり、ナシゴレン お茶漬けを頼み
もう、お腹いっぱ~い!!
ビールを飲んでも、一人2000円ちょっとのお会計にはビックリ!!
どれを食べても、と~っても美味しい
お店の人もとても良い感じで、お気に入りのお店になりました。

帰りに、大根サラダのドレッシングのレシピを教えてもらいましたよ♪(〃 ̄ー ̄〃)

早速作ってみたのがこちら

CIMG2111_convert_20100221160140.jpg


にんにく・にんじん・たまねぎ・酢・砂糖・油をフードプロッセサーでガーッとまわせば出来上がり

今回、酢を切らしていたので、ワインビネガーを使い、油の代わりにオリーブオイルを
使用しました。

玉ねぎの辛さとにんじんと酢・砂糖の甘さがマッチして
とても美味しかったです。


※にんじんには空気に触れるとビタミンCを破壊する「アスコルビナーゼ」という酵素が入っています。
 この酵素は熱に弱いため、加熱する場合は心配がないのですが
 生で食べる場合は、食べる直前に調理するか、酵素の働きを抑える酢やレモン汁などの酸
 を加えるとよいそうです。

生のにんじんも、酢を入れているこのドレッシングなら大丈夫ですね。

にんじんのビタミンAで抵抗力が高められ、玉ねぎで悪玉コレステロールを抑え
にんにくで高血圧・血栓・動脈硬化を防ぐ。
成人病にはぴったりのドレッシングですよね。

配合はいつものように、適当です。(~_~;)


市販のドレッシングもおいしいけど、
たまには手作りもいいもんですよね。






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まったりの休日

今日は一日中、家でまったりと借りて来たDVDを見よう!!
と昨日から決め、午前中にひまわりと買い物を兼ねた散歩
&そうじを済ませました。

昼食は久々に作ったナポリタン
私はこのナポリタンが大好き。
玉ねぎとピーマンとウインナーを炒め
ケチャップと塩こしょうのみの味付けです。
パルメザンチーズをた~っぷりかけて食べます。

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そういえば、今日はバレンタインだったんだ!と思い出し
家にある材料で作れる
チョコマドレーヌを作ってみました。
とはいっても、バレンタインなんて私には全く関係ないんですけどね・・・(;^ω^)

明日会社に持って行こうと思います。
(会社にも男の人は一人もいないんですけど・・・)

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これから、すでにまったりモードのひまわりと一緒にまったりしながら
DVD鑑賞しま~す。

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初セラピー犬活動

喉の口内炎もすっかり治り、それと同時に食欲までもどってしまって
大変な事になっています・・・Σ(-_-,,;)

今まで食べれなかった反動からか、食べる食べる
自分でも信じられないくらいの食欲。

だれか、止めてくれーーーー!!!





今日は初のセラピー犬活動へ参加してきました。
と言っても、ひまわりはまだセラピー犬のテストを受けてないので
私だけの参加です。

今日は障害者施設への訪問でした。

ひまわりはセラピー犬ではないので、施設内に入る事はできませんが
外で他のセラピー犬達と顔あわせをしてもらいました。

みんな大人しくて、人懐っこく、さすが、セラピー犬。
初対面の私とひまわりにも友好的に接してくれました。
大型犬がちょっと苦手だったひまわりも全く臆する事なく
接する事ができて、ほっと一安心。

その後、ひまわりは暫くの間、車でお留守番

セラピー犬達は施設へ入り、セラピー犬として大活躍

施設入所者一人一人を回り、お話しをし、触れて頂く。
初めは、恐々触る方も、犬の温かさに触れるとわぁ~っと笑顔になります。
犬達が傍に行くと、みんなステキな笑顔になるんですよ。
ほんとに、嬉しそうな笑顔になるんです。
入所者の方々も、職員の方々も、ほんとに楽しそうでした。

こんなステキな活動があるなんて、もっと早くに参加すればよかったと思いました。

ひまわりも外で(おやつなしで)座れ、待て、伏せが出来るように
そして、セラピー犬になり、ちょっとでもお役に立てるように
二人で訓練です。

家に帰ると、まるで自分もセラピー犬活動をしてきたかのように
グッタリ疲れているひまわり。

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眠くてたまらないらしいです(;^ω^)

がんばろうね、ひまわり。




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Author:mie
初めまして。海の見える街で愛犬ひまわりと共に暮らしてます。
気づけばアラフォー世代になっていました。美味しいものを食べてる時が一番の幸という、食いしん坊な似た者親子ですが、どうぞよろしくお願いします。

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