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三連休です

明日から3連休ですね。
私は実家(愛媛)へ帰ります。
ETC搭載車はしまなみ街道が1000円なんだって。
もう、ビックリですよ。
これならちょくちょく帰れそう。


今日のニュースで

「運転手倒れ、バス迷走。70歳男性ら3人が手でバスを止める」

手でバスを????

見てみると、なんと驚いた事に、地元の話しでしたヽ((◎д◎ ))ゝヒョエ~

この道、土日になると松山へ抜ける車が結構通るのだけど
平日のしかも早い時間だったし、登り坂なので、それほどスピードも出てなかった
のかもしれない。にしても、手で止めたこの3人ってすごいと思いません。
小学生と中学生が乗っていたらしいけど、大惨事にならなくて、ほんとよかった。
おじさんたち、抱きしめてチュッチュしてあげたいくらいだわv( ̄Д ̄)v
謹んでお断りされそうだけどね・・・・・Σ(-_-,,;)

↓記事です。

手でバスを止める


明日から田舎なので、
今日の夕飯は冷蔵庫の掃除

CIMG1386_convert_20090319201203.jpg

冷凍していたコロッケ(手作り)&冷凍していた鶏肉の味噌いため

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インスタントのワンタンスープに冷凍ほうれん草を入れたもの






ひまわりの前足

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後ろ足

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首周り

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お前はいったい何犬か??と言うくらい
ほわほわのお毛毛


背中は普通なのにね・・・Σ(-_-,,;)

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そんな 怒った目で見ないでちょ。。。ρ(。・_・、) ・・



では、みなさん、よい休日をお過ごしください。♪(〃 ̄ー ̄〃)








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揚げ鶏のねぎソース

車のバッテー、メーカーさんが無料にしてくれました(-。・。)--☆パチッ

いろいろゴネてきたらしいのだけど
修理工場のおじちゃんが(私が購入したところ)
相当言ってくれたみたいです。
おじちゃん、ありがとうございました。

浮いたお金で何買おう♪(〃 ̄ー ̄〃)




先日、会社の女の子が、昼食を買いにセブンへ行き
「いいものがあったんですよ~(^^♪」
と嬉しそうに買ってきたお弁当
「栗原はるみの揚げ鶏のねぎソース」弁当
確か650円くらいだったと思います。

その中にレシピが入っていました。

レシピをもらい、早速作ってみました。

いつもは味付けは全て自己流にしてしまう私ですが
今回は忠実に作ってみようと思い
調味料はすべて計り、レシピ通りに作りました。

なのに、なにが悪かったのか(私の腕でしょうねΣ(-_-,,;) )
しょっぱいのなんのって・・・・・ヽ((◎д◎ ))ゝヒョエ~

味付け直して、結局、自己流になってしまいました。



CIMG1365_convert_20090310210632.jpg

冷蔵庫に大根があったので、
大根おろしをのせ、その上からねぎソースをかけました。

ねぎをもっと沢山入れたら、もっと美味しかったかも・・・・


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大根&れんこん&きゅうりの酢の物

私は酢の物の調合が大の苦手なので
おたふくソースで有名なおたふくのらっきょ酢か千枚酢を使います。
おたふくの調味料はなんでも美味しいですよ。

この酢の物の中に、パプリカ&ごぼうを入れても美味しいですよ(-。・。)--☆





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便利グッズ

今日は昼から通院のため仕事はお休み。

昨年の5月に突然に肺に水が溜まり
CT検査をした所、胸腺腫という腫瘍が見つかり
半年に一回、CTを撮って経過観察をすることになったのです。
大きくなったら細胞を取って調べなくてはいけません。

結果は。。。。。。

変化なしでしたv( ̄Д ̄)v

しかし、医療費高いΣ(-_-,,;)

3分のCT検査で5000円近くかかります。

健康が一番   ですよね。

土日にひまわりと散歩するちょっと長いコースを、平日に歩いてみると
土日には閉まっているお店が開いていて
「へ~、こんな所にこんなお店があったんだぁ」
なんて、発見したり
保育園児に囲まれたり
新しいお友達と会ったりと、とても楽しかったです。
ちょっと優雅な気分になれたりして・・・・・

たまには平日の散歩もいいものですね。




今日は、私が愛用している便利グッズの紹介を紹介しま~す。


CIMG1362_convert_20090310172901.jpg

右はスライサー 玉ねぎの薄切りやキャベツの千切り、きゅうりの薄切りなどに使います。
左は千切り用 大根、にんじん、きゅうり、じゃがいもなどの千切り使います。
包丁で切るより早くてきれい。
と~っても便利ですよ。


ギザギザスライサーで切った大根で作った
大根サラダ

CIMG1360_convert_20090310172948.jpg

スライスした大根を塩で揉んで水洗いし、しっかり絞ります。
かにかまを大根と同じくらいの長さに切り
大根と混ぜ、マヨネーズで合えるだけ。

あっさりしてて美味しいですよ(-。・。)--☆






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土鍋de炊き込みご飯

今日、車屋さんから先日のバッテリーの件で電話があり
ディーラーさんがどうしてもバッテリーが悪いと認めたくないらしく
車のどこかが悪いかもしれないから、車を見せてくれと言ってきたので
明日車を持って来て欲しいとの事でした。
ご丁寧に代車まで用意してくれるらしい。
点検して、電気系統が悪いとでも言ってくるのかしら・・・・
ちょっと不信感・・・・:-)


今日は、なぜだかムショウに炊き込みご飯が食べたくなり
土鍋で炊いてみる事にしました。

私は鶏ごぼう釜飯が大好き。
米2合にごぼう1本 鶏もも肉1/2枚 にんじん1/4本を千切りにして
米の上に乗せ、
出し汁200CCにみりん、醤油、塩 砂糖で味を調え
土鍋にいれます。
ここで忘れてはいけないもの

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松山揚げ(干し揚げ) 
(上に写っているのはひまわりのぶっとい足です。なぜか松山揚げの後ろでポーズをとっていました)

油揚げのようで油揚げでない

上手く説明できないのだけれど
ぜひ使ってみて!!!
我が家の冷蔵庫には必ずあります。

味噌汁に入れても美味しいし
煮物に入れてもこくがでる。

料理の名脇役と謳っている通り、ほんとに名脇役です。

これを入れるだけで、味に深みが増します。



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2合くらい食べてしまえそうなくらいの美味しさ♪(〃 ̄ー ̄〃)

でも、さすがに2膳でやめておきました(;^ω^)

これでまたmieちゃんナイスバデイーへの道は遠のきました(w_-; ウゥ・・



松山揚げの説明が上手くできないので
こちらを見て下さい。

松山揚げ">松山揚げ



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初めまして。海の見える街で愛犬ひまわりと共に暮らしてます。
気づけばアラフォー世代になっていました。美味しいものを食べてる時が一番の幸という、食いしん坊な似た者親子ですが、どうぞよろしくお願いします。

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